2022 Apfel-Zimt Likör Freiensteiner, 35 cl
Weingut Schwarz
| Typ | Likör |
| Produzent |
Weingut Schwarz
Im Geistig 5
8427 Freienstein
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| Spezifikation | vegan |
| Ausbau | 18 Monate Ausbau in neuen Barriques. |
| Ausschanktemperatur | 16° - 19° C. |
| Trinkreif | ab Jahrgang bis 8 Jahre. |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Pinot Noir |
| Artikelnummer | 8427105221 |
35 cl.
CHF 22.90
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Bemerkungen
100% Pinot Noir Trauben aus 40. jährigen Stöcken mit alten kompakten Pinot Noir Klonen.
Passt zu
Fleisch am Knochen vom Grill, aber natürlich auch Fleisch ohne Knochen.
Degustationsnotizen
Kräftige Farbe. Sehr aromaintensiv, im Vordergrund Röst- und Räucheraromen, dazu etwas Leder und typische Pinot- Frucht. Gute Fülle, lebhafte und prägnante Säure, der Gerbstoff ist feurig, im Finale leicht herb und eine Spur bitter. Der Wein hat aber auch ordentlich „Fleisch am Knochen“ und Saft.