2020 Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato 75 cl.
Cantina Zaccagnini
| Typ | Rosé |
| Produzent |
Zaccagnini
Bolognano Italien
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| Ausschanktemperatur | 12° C. |
| Trinkreif | sofort und im Folgejahr |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Traubensorten | Montepulciano d'Abruzzo |
| Artikelnummer | 3014027516 |
75 cl.
CHF 12.90
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Bemerkungen
leichtes Pressen der Trauben, Kriomazeration und Vakuumpressen, um nur den Seihmost zu extrahieren; Kaltklärung des Mosts und danach Gärung des geklärten Anteils bei niedriger Temperatur.
Degustationsnotizen
Für die Weißweinbereitung roter Trauben typische Rosenfarbe; intensives Bouquet, wohlriechender Duft, harmonisch, sehrangenehm; im Gaumen fein und elegant, frisch und gut ausgewogen