Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato 75 cl.

2020 Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato 75 cl.

Cantina Zaccagnini

TypRosé
Produzent Zaccagnini
Bolognano Italien
Ausschanktemperatur12° C.
Trinkreifsofort und im Folgejahr
Alkoholgehalt12 %
Traubensorten Montepulciano d'Abruzzo
Artikelnummer3014027516
75 cl.

CHF 12.90
Stk.


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Bemerkungen

leichtes Pressen der Trauben, Kriomazeration und Vakuumpressen, um nur den Seihmost zu extrahieren; Kaltklärung des Mosts und danach Gärung des geklärten Anteils bei niedriger Temperatur.

Degustationsnotizen

Für die Weißweinbereitung roter Trauben typische Rosenfarbe; intensives Bouquet, wohlriechender Duft, harmonisch, sehrangenehm; im Gaumen fein und elegant, frisch und gut ausgewogen