2018 Gran Masetto 75 cl.

Vigneti delle Dolomiti IGP, Endrizzi

Typ	Rotwein
Produzent	Endrizzi Masetto 2 San. Michele all'Adige, Italien
Ausschanktemperatur	16° - 18° C.
Trinkreif	ab Ernte bis 10 Jahr
Alkoholgehalt	15.5 %
Traubensorten	Teroldego
Awards	BIBENDA 5 , Gambero Rosso 2 , vinum 178 , Vivino 44
Artikelnummer	1013101218

Produkt-PDF

Bemerkungen

Restzucker: 7,2 g/l Säure: 5,0 g/l Extrakt: 32,9 g/l

Passt zu

Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm, Pasta und reifem Käse. Für mich auch ein Meditationswein.

Degustationsnotizen

Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an Marmelade, reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als grosser Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Langer Abgang.

---