Lagrein Kurtatsch

2019 Lagrein Kurtatsch

DOC Südtirol

TypRotwein
Produzent Kellerei Kurtatsch
Weinstrasse 23
39040 Kurtatsch
AusbauTemperaturgeführte Maischegärung im Edelstahl; Säureabbau und Reifung im großen Holzfass.
Ausschanktemperatur10° -12° C.
Trinkreif2-10 Jahre nach der Ernte
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten Lagrein
Artikelnummer1112070126
75 cl.

CHF 19.50
Stk.


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Bemerkungen

Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols und ist genetisch verwandt mit dem Syrah. Der wärmeliebenden Sorte kommt das heiße Klima in den Weingärten im Süden Südtirols zu Gute. Durch sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg (gedrosselte Ertragsmengen) und im Keller (kontrollierte Gärführung, Ausbau im großen Eichenholzfass) entsteht aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein.

Passt zu

Kalte Fleischplatten, Käse, Grilladen, dunkles Fleisch, Wildgerichte

Degustationsnotizen

Im Gaumen geben feinkörnige, saftige Gerbstoffe dem Wein eine feste Kontur ohne rustikal zu wirken. Die fleischige Lagreinfrucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen. Die jugendliche Frische hinterlässt einen langen, saftigen Abgang.