2020 LAMONE MERLOT RISERVA
DOC Ticino, SACHA PELOSSI
Typ | Rotwein |
Produzent |
Cantina Pelossi
Via Carona 8
6912 Lugano
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Ausbau | Traditionelle Vinifikation im Bordeauxstil. Temperaturgesteuerte Vergärung und Mazeration während 20 Tagen in tronkonischen Holzbottichen. Anschliessend malolaktische Gärung und Ausbau während fast 24 Monaten in neuen und gebrauchten französischen Barriques. |
Ausschanktemperatur | 17 - 19° C. |
Trinkreif | ab Jahrgang bis 8 Jahre. |
Alkoholgehalt | 13.5 % |
Traubensorten | Merlot |
Artikelnummer | 99120775 |
75 cl.
CHF 44.00
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Passt zu
Perfekt zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, aber auch zu Wild, Pilzgerichten und reifem Käse.
Degustationsnotizen
Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex und intensiv in der Aromatik. Noten reifer, schwarzer Beeren sowie würzige Raffinesse mit Düften von Kaffee und Schokolade resultierend aus dem Barriqueausbau.