2016 Primitivo Raccontami 600 cl.

DOC Manduria, Vespa Vignaioli

Typ	Rotwein
Produzent	Vespa Vignaioli 74024 Manduria (TA)
Ausbau	15 Tagen Mazeration mit häufigem Umstossen des Tresterhuts. Die malolaktische Gärung erfolgt vollständig in Barriques aus Nevers und Troncais, wo der Wein vor der Abfüllung noch 12 Monate ausgebaut wird.
Ausschanktemperatur	16° - 18 ° C.
Alkoholgehalt	16 %
Traubensorten	Primitivo
Artikelnummer	791203600

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Bemerkungen

Dieser Primitivo di Manduria erzählt die Reise unserer Familie durch die faszinierende Welt des Weins. Sein visueller Reichtum gibt einen Hinweis auf seinen entscheidenden Charakter und gleichzeitig auf seine samtige Art. Der Duft von Gewürzen und Beeren lässt die gute weiche Eigenschaft des Primitivos erwarten. RACCONTAMI ist selbst für die edelsten Fleischgerichte geeignet und kann einen grossen Teil der italienischen Küche begleiten.

Degustationsnotizen

Dichtes Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen roten Früchten und süssen Gewürzen. Mundfüllend, gut strukturiert, mit starkem Charakter, extrem ausgewogen und samtig.

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