2021 PURO Corte Biologisch 75 cl. 2020
Ojo de Vino Dieter Meier
| Typ | Rotwein |
| Produzent | Argentinien |
| Spezifikation | biologischer Anbau, vegan |
| Ausschanktemperatur | 16° - 18°C |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Traubensorten | Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Artikelnummer | 7113047721 |
75 cl.
CHF 24.00
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Bemerkungen
Dank grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht auf 1‘000 Metern über Meer besitzt dieser Malbec ein gutes Säuregerüst, weiche Tannine und einen kräftigen Körper. Der eher kühle Jahrgang 2017 erbringt eine für den PURO selten erreichte Eleganz. Dieser Wein gefällt mit seiner Frucht und Würze sowie seiner grossen Harmonie. Er ist vielseitig einsetzbar - von Grilladen bis zu Eintopf, von Pasta bis Risotto. Er lässt sich in den nächsten 5 Jahren vorzüglich trinken.
Degustationsnotizen
Sattes Rubinrot, fruchtbetontes Bukett mit viel eingelegten Zwetschgen, Zartbitterschokolade und reife Waldbeeren, mittelkräftiger Körper mit sattem Tannin, saftigem Fruchtkern und harmonische Beerenaromatik.