Puro Dry Gin 43% Vol. 50 cl.
Dieter Meier
| Typ | Gin |
| Produzent | Argentinien |
| Ausschanktemperatur | pur on the rocks |
| Alkoholgehalt | 45 % |
| Artikelnummer | 172601711 |
50 cl.
CHF 51.00
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Bemerkungen
Aus feinsten argentinischen Zutaten wird dieser Gin nach Vorgaben und unter Mitwirkung von Dieter Meier von der Brennerei Matter-Luginbühl in Kallnach (BE) gebrannt. 110 Gramm Kräuter pro Liter fertigen Gin werden 24 Stunden lang in Getreidealkohol mazeriert. Das Mazerat wird im Brennhafen auf 35% vol reduziert und anschliessend im Gleichstrom ohne Fraktionierung destilliert. Reduktion des zweiten Brandes auf 40%vol. und Destillation im Gleichstrom, danach degustative Abtrennung des Vor- und Nachlaufs durch den Brennmeister.
Degustationsnotizen
Aromen von Wachholder, Koriander, Angelikawurzel, Zitrus, Thymian, Oregano und weiteren Gewürzen. Fein und aromatisch im Geschmack, abgerundet mit Weinbrand aus dem Puro Malbec.