2021 Serpaiolo Rosso Toscana IGT 75 cl.
Serpaia di Endrizzi
Typ | Rotwein |
Produzent |
Endrizzi
Masetto 2
San. Michele all'Adige, Italien
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Ausbau | Die einzelnen Rebsorten werden getrennt in Edelstahltanks vergoren. Danach folgt eine Reifezeit von 8 Monaten in grossen Fässern aus Eiche. Zur Verfeinerung lagert der Wein weitere zwei Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. |
Ausschanktemperatur | 16° - 18° C. |
Trinkreif | ab Ernte 7 Jahre und mehr |
Alkoholgehalt | 13.5 % |
Traubensorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
Artikelnummer | 312067521 |
75 cl.
CHF 18.50
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Bemerkungen
Restzucker: 2,50 g/l. Säure: 6,00 g/l. Extrakt: 29,00 g/l.
Passt zu
Passt hervorragend zu würzigen Gerichten, gereiftem Käse und auch zukräftigem Fleisch.
Degustationsnotizen
Der leuchtend rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von reifen Früchten auf. Am Gaumen präsentiert er sich sehr harmonisch, frisch, gut strukturiert und hinterlässt dank der weichen Tannine einen warmen, langanhaltenden Eindruck.