2020 Tor di Lupo DOC Lagrein Riserva

Cantina Andrian

Typ	Rotwein
Produzent	Cantina Andrian Via della Chiesa 2 Andrian
Ausschanktemperatur	16° -18° C.
Trinkreif	bis 10 Jahre nach der Ernte
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Sauvignon
Artikelnummer	2012070220

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Bemerkungen

Kellerei Andrian, die älteste Weinbaugenossenschaft Südtirols, gegründet im Jahr 1893. Bestens geschützt von den umliegenden Bergen herrscht in Adrian, dem Dorf im Etschtal, ein ideales Mikroklima für den Weinbau. Seit dem Jahr 2008 gehört die Kellerei Adrian zur legendären Wein- Kooperative Cantina Terlan.

Passt zu

Pizza, Gnocchi, Lasagne,

Degustationsnotizen

Die Aromatik in der Nase ist vielschichtig und lässt an Fruchtnoten wie Cassis, Waldbeeren, Zwetschge, Sauerkirsche und Dörrpflaumen denken, Gewürze wie Vanille, aber auch an Schokolade und Röstaromen (Kaffee, Zedernholz, Karamell) sowie an herbale Eindrücke, die an Waldboden und Minze erinnern. Eine straffe Struktur, reife Gerbstoffe und eine präsente Fruchtsäure im Gaumen verleihen diesem Lagrein das Korsett eines grossen Weins, der Zeit braucht; Zeit zum Reifen und Ruhen, damit seine Anlagen die erwartete Harmonie und Eleganz voll zum Ausdruck bringen können.

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