Distillato Uvaviva Italiana 70 cl.
Jacopo Poli
| Typ | Grappa |
| Produzent |
Jacopo Poli
36060 Schiavon, Italien
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| Ausbau | handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus mit Wasserbad arbeitendem Destillierkolben. |
| Ausschanktemperatur | 10°-15° C. |
| Alkoholgehalt | 40 % |
| Traubensorten | Malvasia, Moscato |
| Artikelnummer | 11110270 |
70 cl.
CHF 55.00
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Bemerkungen
Dieser Traubenbrand wird mit dem Athanor gewonnen, dem klassisch konzeptionierten Destillierkolben im Wasserbad, der eine sanfte und homogene Erwärmung des vergorenen Traubenmostes erlaubt.
Degustationsnotizen
Fruchtig (Birne und Aprikose), Orangenblüte. Frühlingshaft, lieblich und frisch