Grappa Sarpa Poli 70 cl.
Jacopo Poli
| Typ | Grappa |
| Produzent |
Jacopo Poli
36060 Schiavon, Italien
|
| Ausbau | handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln. |
| Ausschanktemperatur | 10°-15° C. |
| Alkoholgehalt | 40 % |
| Traubensorten | Cabernet Franc, Merlot |
| Artikelnummer | 11111270 |
70 cl.
CHF 46.00
Produkt-PDF
Bemerkungen
“Sarpa” ist Venetischer Dialekt und bedeutet 'Trester'‚ das Ausgangsmaterial‚ aus dem der Grappa gebrannt wird. Sarpa wird aus dem Trester von Rebsorten mit blumigem und leicht kräuterartigem Aroma gewonnen‚ die im Kupferkolben mit Einzelzyklen unter Dampf destilliert werden.
Degustationsnotizen
Aroma: grasig frisch, Minze, Rose, Geranie Geschmack: rustikal, männlich, aufrichtig und großzügig.